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厨房设备厂为您讲解一下厨具的类别
发布于:2020-06-08 15:26 人气:

     对于厨房设备来说,我们家庭中往往使用的分类并不明确,更加随心一些,但是对于商用厨具来说就要有明确的分类以确保厨房内的卫生与安全了。今天天津厨房设备厂的小编要来说说的就是厨具的类别。

  1.储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
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  2.洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
  3.调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
  4.烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
    5.进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
    以上就是天津厨房设备厂为您分享的关于厨具类别的分享,如果您是使用在商用厨房中,小编提示您各种厨房设备还是按类区分好,当然实际标准需要按照厨房实际的规定来执行才是。想了解更多厨房设备,欢迎您持续关注我们的网站!
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